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晋中鸡蛋价格经历“过山车” 行情频变属少见

时间:2018-01-09 11:00来源:晋中晚报进入论坛手机读报

  “我没想到,鸡蛋涨到快5块钱一斤了!”2018年1月5日,在市城区文苑二巷菜市场,家住市城区地税小区的张女士向前来采访的记者抱怨:“鸡蛋价格太贵了!”

  当天,记者在市城区堡新街、玉湖北路市场询问了5家零售摊业主,他们的鸡蛋价格基本保持一致,均在4.5元/斤以上。“早上进货才知道鸡蛋又涨价了,我们只好提高零售价。”其中一家零售业主告诉记者。

  在刚刚过去的2017年,鸡蛋价格可谓是经历了“过山车”般的震荡涨跌,前半年一度暴跌至历年来最低,后半年又奋而猛涨,先后两度近逼5元/斤,一年数月间,鸡蛋高低价格相差近3元/斤。

  在市城区堡新街,专营鸡蛋批发的超市负责人刘女士表示,2017年的鸡蛋行情可以说是历年来变化最大的一年,整体来看,全年鸡蛋价格运行呈现先跌后涨的大走势。2017年5月底、6月初,鸡蛋零售价降至每斤2.3元左右,创历年来新低,从2017年8月初开始,又经历了一个快速上涨的阶段,由2017年7月份的每斤3元左右最高上涨至每斤4.7元左右,2017年中秋节后鸡蛋价格有所回落,2017年11月下旬起,又进入高位运行态势。

  鸡蛋价格的猛跌猛涨在我市其他县(区市)同样存在。作为我市重要畜禽养殖集散地,平遥县同样出现了鸡蛋价格“过山车”的情况,对此现象,平遥县发展和改革局副主任科员王力明介绍,鸡蛋价格的涨跌主要受市场供求关系变化的影响。2015至2016年蛋鸡养殖盈利良好,导致2017年上半年产蛋鸡存栏量严重高于正常水平,同时市场需求低迷,导致蛋价跌至历史新低。养殖亏损严重,养殖单位选择提前淘汰老鸡和减少补栏,导致2017年下半年供小于求状况出现,加之双节利好支撑,蛋价又呈现一路走高趋势。不过,在经历了一年的涨跌震荡后,预计2018年,鸡蛋价格将逐渐步入下降通道,不过,在春节前受需求变化影响,或将呈现震荡态势。

  记者从我市发改部门了解到,目前,我市鸡蛋供应充足,销售态势仍在平稳状态,而由于市场对高价货源接受能力有限,蛋价走高幅度受限,未来一段时间,受春节消费支撑,市场将保持供需两旺局面。(记者 史俊杰)

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