随着晋中市积极有序推动公筷公勺行动，扎实推进爱国卫生运动，倡导市民安全用餐、文明用餐，培育餐饮新风尚，使用公筷公勺，倡导卫生、健康、文明的用餐方式已经成为晋中市不少餐饮机构和市民的标配。5月8日，记者走访晋中市多个餐饮机构看到，不少餐饮机构积极响应公筷公勺行动，主动为消费者提供公筷公勺。

记者在位于市城区顺城街的芙蓉酒楼看到，每个餐位上都摆放着两副颜色不同的筷子，同时配备了公勺供消费者使用。在海底捞火锅等餐饮门店，服务员也会主动给进店就餐的消费者提供公筷公勺，引导消费者使用。

用“小餐桌”来带动“大文明”。“公筷公勺、光盘行动”等文明餐桌相关标语在晋中市大街小巷随处可见。家住市城区新晋世家的李培毅说：“餐饮安全不能放松，使用公筷公勺不仅有利于弘扬科学健康、绿色节俭的生活理念，还极大地降低了公共卫生安全风险，我觉得非常好。”

“小餐桌”关系着“大健康”。相关专家表示，使用公筷公勺不仅有助于减少病毒、细菌传播的机会，还有利于杜绝唾液、飞沫在餐桌上传播，防止“病从口入”。

民以食为天，千家万户舌尖上的健康直接关系到公共安全，分餐不代表分感情，使用公勺公筷不仅仅保护了自己和家人的健康，更是公民的社会责任。本报在此呼吁，广大市民应自觉使用公筷公勺，从餐厅到家庭、从单位到个人，在全社会形成文明健康的用餐风尚，让美好和健康从公筷公勺开始。（记者 程浩）